Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「Bồ Đào Nha」
Các cách thưởng thức cà phê ngày càng đa dạng, ngoài những loại đồ uống truyền thống, mỗi quốc gia còn kết hợp khẩu vị bản địa để tạo ra những sự kết hợp mới lạ, như cà phê trứng của Việt Nam, cà phê Vienna thêm kem, latte Tây Ban Nha với hương vị ngọt ngào của sữa đặc…… và món tráng miệng được người Ý yêu thích nhất——Affogato Affoga
Đọc tiếp →
Cùng một loại hạt, cà phê rang tươi và túi lọc sẽ có sự khác biệt nhất định về hương vị, vì sau khi cà phê được xay thành bột, hương thơm tự nhiên sẽ biến mất rất nhanh, tất nhiên Front Street Coffee cũng có không ít khách hàng lâu năm yêu cầu xay sẵn bột rồi gửi hàng, thường trong trường hợp này Front Street Coffee khuyên nên uống hết càng sớm càng tốt. Tất nhiên, so với pha thủ công, túi lọc là
Đọc tiếp →
Nhiều người uống latte phải thêm đường, phần lớn là do chưa gặp được loại hạt có vị ngọt đủ rõ. Một ly latte ra hồn, sữa vốn đã có vị ngọt thanh của đường lactose, nếu hạt cà phê lại có biểu hiện vị ngọt đậm đà, thì không thêm đường vẫn có thể uống ra vị ngọt tròn đầy. Vị ngọt này không gắt không gây cảm giác ngấy, giống như mạch nha từ từ tan trên đầu lưỡi, sau khi nuốt xuống cổ họng vẫn còn vương lại
Đọc tiếp →
Ở vùng biển Caribbean có rất nhiều đảo, đất đai và điều kiện sinh trưởng trên những đảo này đều rất thích hợp để trồng cà phê, vì vậy hiện nay khu vực Caribbean có nhiều quốc gia sản xuất cà phê, như Jamaica
Đọc tiếp →
Nếu được hỏi loại cà phê nào không chua, Front Street Coffee sẽ trả lời là cà phê Sumatra, và mạnh mẽ giới thiệu dòng cà phê Golden Mandheling cao cấp của Front Street Coffee. Hương khô của Golden Mandheling Indonesia Sumatra có hương vị gạo nếp, mạch nha, gia vị, caramel, gỗ, hương ướt sau khi thêm nước nóng là mùi caramel nướng trầm tối, cùng chút gỗ thông thanh
Đọc tiếp →
Trong những năm gần đây, giống cà phê Sidra thường xuyên được nhắc đến, ngày càng trở nên phổ biến, thường xuyên xuất hiện trong các cuộc thi cà phê đẳng cấp thế giới lớn, cũng như xuất hiện trong thực đơn của nhiều quán cà phê. Vì vậy nhiều người tò mò không biết giống Sidra này có nguồn gốc thế nào? SidraTên gọi Sidra là phiên âm của Sidra, trong tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là "nước ép táo, rượu táo". Cây Sidra có thân cây rõ ràng dày chắc, rất cao lớn, cao nhất có thể đạt tới 4 mét. Có lá màu xanh đậm, viền lá có hình gợn sóng, có hoa cà phê năm cánh mảnh dài, quả cherry có đầu nhọn, và kích thước lớn hơn các giống Arabica
Đọc tiếp →
Trong giới cà phê, cái tên Ecuador không thường được mọi người nhắc đến, đất nước ít được biết đến này nằm ở phía tây bắc Nam Mỹ, có lợi thế bẩm sinh trong việc trồng cà phê, ngành cà phê đang phát triển và lớn mạnh, cà phê specialty của đất nước này cũng dần vươn ra thị trường quốc tế. Các giống phổ biến như Sidra và Typica Mejorado (phiên bản cải tiến của Typica) đến từ Ecuador, chúng được lai tạo giữa Red Bourbon và các giống khác (Typica và giống bản địa Ethiopia, v.v.). Quả Sidra Lịch sử trồng cà phê ở đây có thể truy ngược về năm 1860,
Đọc tiếp →
Ở vùng biển Caribe có rất nhiều đảo, đất đai và điều kiện sinh trưởng trên những đảo này đều rất thích hợp để trồng cà phê, vì vậy hiện nay khu vực biển Caribe có nhiều quốc gia sản xuất cà phê, như Jamaica
Đọc tiếp →
Trung Mỹ nằm ở vùng nối giữa lục địa Bắc Mỹ và Nam Mỹ, địa hình các nước nơi đây chủ yếu là núi và đồi, và ở phía Thái Bình Dương có dải dài hơn 1300 km
Đọc tiếp →
Trung Mỹ là dải đất hẹp nối liền Nam Mỹ và Bắc Mỹ, địa hình nơi đây chủ yếu là cao nguyên và núi non, phía bên Thái Bình Dương trải dài một vành đai núi lửa dài hơn 1300 km
Đọc tiếp →
Ở Trung Mỹ, có nhiều quốc gia sản xuất cà phê, như Costa Rica, Nicaragua, Panama, El Salvador, v.v. Trong đó, El Salvador có thể nói là quốc gia có diện tích lãnh thổ nhỏ nhất
Đọc tiếp →
Khi cà phê dần được nhận biết, việc quảng bá cà phê đặc sản tại cửa hàng cũng theo đó mà ra đời, chúng tôi cũng bắt đầu truy tìm nguồn gốc, chúng tôi coi cà phê như một nền văn hóa. Sự trỗi dậy của cà phê phin thủ công đặc sản, không nghi ngờ gì đã trải nghiệm nhu cầu của thị trường, nhu cầu mà cửa hàng phát hiện. Quầy bar của cửa hàng cũng bắt đầu tự hạ "thân phận", không còn là kiểu thiết kế quầy cao một thước như thời kỳ đầu
Đọc tiếp →
Hương thơm của cà phê Colombia Front Street Coffee nồng nàn và đậm đà, mang vị chua thanh tao chất lượng cao, đồng thời có hương vị ca cao, bánh quy, sô-cô-la, cảm giác miệng mềm mại, độ cân bằng cao, cùng với dư vị khó quên, và hậu ngọt quyến rũ vừa đủ, uống xong thực sự để lại ấn tượng sâu sắc. Lịch sử cà phê Colombia Front Street Coffee trong toàn bộ
Đọc tiếp →
Ở Trung Mỹ còn được gọi là eo đất Trung Mỹ, nằm ở vùng kết nối giữa lục địa Bắc và Nam Mỹ, địa hình các nước nơi đây chủ yếu là núi non, đồi gò, xen kẽ có bồn địa và thung lũng. Và
Đọc tiếp →
Trung Mỹ là khu vực trung tâm của lục địa châu Mỹ, nằm ở phía nam Hoa Kỳ và phía bắc Colombia, địa hình chủ yếu là cao nguyên, núi non và rừng rậm, phía bên Thái Bình Dương trải dài tới 1300
Đọc tiếp →
Chế biến mật, dịch từ tiếng Anh "Honey Process" hoặc "Miel Process", chữ "mật" trong chế biến mật chính là bắt nguồn từ Miel, trong tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là "mật ong". Cách gọi chế biến mật này bắt đầu phổ biến nhất từ Costa Rica ở Trung Mỹ
Đọc tiếp →
Cà phê đã trở thành thức uống hằng ngày, trong khi thưởng thức ly chất lỏng buổi sáng với đầy đủ vị chua, ngọt, đắng, người thưởng thức cà phê bắt đầu nhận ra rằng cà phê từ các vùng sản xuất khác nhau cũng có hương vị khác nhau. Cà phê Brazil mềm mại, mượt mà; cà phê Ethiopia có độ chua sáng rõ; cà phê Indonesia ít chua và đậm đà. Front Street Coffee đã từng gặp không
Đọc tiếp →
"Giống", là một hướng lựa chọn khác của một số bạn bè khi chọn cà phê hạt, ngoài hương vị và xuất xứ. Sidra, phiên âm từ "Sidra", còn gọi là "Sydra" hoặc "Bourbon Sidra" (Bourbon Sidra). Trong tiếng Tây Ban Nha, Sidra có nghĩa là "nước ép táo"
Đọc tiếp →
Cà phê đã trở thành thức uống hằng ngày, trong khi thưởng thức ly chất lỏng buổi sáng với đầy đủ vị chua, ngọt, đắng, chát, những người thưởng thức cà phê bắt đầu nhận ra rằng cà phê từ các vùng trồng khác nhau cũng có hương vị khác nhau. Cà phê Brazil mềm mại, trơn mượt; cà phê Ethiopia có độ chua sáng; cà phê Indonesia ít chua, đậm hậu. Front Street Coffee đã từng gặp
Đọc tiếp →
Trong quá trình rang, hạt cà phê liên tục diễn ra phản ứng caramel hóa và phản ứng Maillard. Trong đó, phản ứng caramel hóa giải phóng nhiều chất đường hơn, mang đến cho cà phê hương ngọt như sô-cô-la; còn phản ứng Maillard hình thành một lượng lớn hợp chất pyrazine, đây là hợp chất hương thơm phong phú nhất trong sô-cô-la, nó mang lại cho cà phê
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
